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Osteria delle Arti – 2020 – Ristorante Emozionando – 2022

OSTERIA DELLE ARTI

Al centro di Salerno, un giardino fiorito, uno spazio conviviale ed esclusivo, Osteria delle Arti, il ristorante in città.

La cucina basata su prodotti freschi e di eccellenza della nostra tradizione, accompagnata da una cantina composta da più di novecento etichette.

Il “fil rouge” che attraversa il progetto è la materia che si legge dall’utilizzo delle lamiere metalliche volutamente lasciate in ferro crudo, nella scelta del microcemento a pavimento, un unico, compatto ed uniforme materiale, un continuum di colore interno ed esterno.

Le pareti sono trattate con uno speciale rivestimento di natura minerale dalla forte connotazione naturale e materica, con all’interno trame e decori, di rimando a segni antichi della nostra tradizione ed alla cultura marocchina.

Lo spazio è attraversato da una luce diffusa di cui si percepisce l’essenza ma non le sorgenti luminose, preservando ed esaltando la compattezza materica dei soffitti.

La cura del dettaglio nel disegno degli arredi dei bagni, dei tavoli con porta cestello annesso, delle fioriere, rendono merito ad uno studio dell’oggetto a volte anche maniacale.

Nulla può essere affidato al caso.

Details

Progettista
Francesco Giannattasio

Date
2020

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